Les recettes du Chef par Les cuistots du CCÉC Site web https://www.lescuistotsccec.com/

Recette: Vinaigrette au vin rouge Avec Chef cuisinier Gabriel Asselin animé par Johanne Berger 🎥🌿 https://www.youtube.com/watch?v=UAH8s7BDclE&list=PLtD8NuQ5avfm7vIFo2rcHIFTWubfqwgNX&index=4&ab_channel=CC%C3%89C

Préparez une vinaigrette parfaite en un rien de temps avec le Chef Gabriel Asselin! Découvrez comment mélanger simplement du vinaigre de vin rouge, de l’huile, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre pour créer une émulsion homogène. Vous pouvez personnaliser la vinaigrette avec vos herbes et ingrédients préférés pour une saveur unique. Bon appétit! 👩‍🍳🍷 #VinaigretteMaison #ChefGabrielAsselin #CuisineFacile #CuisineCommunautaire 🌟🍾

La série de balados « Les Recettes du Chef par les cuistos du CCÉC » vous plonge dans l’univers de la cuisine communautaire en partageant des recettes savoureuses et des techniques culinaires pour une alimentation plus saine. Les épisodes inspirants encouragent à prendre soin de sa santé à travers la gastronomie, en proposant des astuces pour des repas équilibrés, des plats faciles à réaliser et des conseils pour mieux organiser sa cuisine. Le chef Gabriel Asselin du CCÉC partage son amour pour la bonne cuisine, offrant ainsi aux auditeurs une expérience culinaire enrichissante et bienfaisante. Merci à l’équipe des bénévoles des balados de l’Étang ainsi qu’au centre Charles-Émile Claude ainsi qu’à nos partenaires 🍽️💚 #CCEC #CuisineCommunautaire #PodcastsCulinaires #MangerSainement #RecettesSanté #ChefGabrielAsselin 🎧🌟

Les recettes du Chef par Les cuistots du CCÉC Site web https://www.lescuistotsccec.com/ Recette: Pico de Gallo Avec Chef cuisinier Gabriel Asselin animé par Johanne Berger 🌶️🍅 Vous cherchez une recette colorée et pleine de saveurs? Découvrez le Pico de Gallo avec le chef Gabriel Asselin et Johanne Berger! 🎙️ Oignons rouges, tomates, jalapenos, coriandre… tous les ingrédients pour un délice en bouche! 🍴 #RecetteGourmande #CuisineCréative #picodegallollo 👨‍🍳👩‍🍳 Rassemblez ces ingrédients frais et laissez-vous emporter par les saveurs exotiques! À vos tabliers et régalez-vous! 🌮🍹 #CuisineColorée #ChefGabriel #RecetteOriginale  https://www.youtube.com/watch?v=YBZruRsvWkM&list=PLtD8NuQ5avfm7vIFo2rcHIFTWubfqwgNX&index=1&ab_channel=CC%C3%89C

Dans cette vidéo, découvrez les techniques de coupe de légumes avec le chef cuisinier Gabriel Asselin, animé par Joanne Berger. Apprenez les différents termes utilisés en cuisine tels que mirepoix, ciseler, tronçonner, dés, bâtonnets, mincés, et comment bien préparer vos légumes pour rehausser leur saveur. Découvrez des exemples de légumes à tailler en petits morceaux et l’importance de la taille des légumes dans la cuisson. Profitez des conseils du chef Gabriel pour manier correctement le couteau et réaliser des coupes parfaites. Ne manquez pas cette opportunité d’améliorer vos compétences en cuisine et d’ajouter de la saveur à vos plats! 🥒🔪🍲

https://www.youtube.com/watch?v=8C1g1qXPnlU&list=PLtD8NuQ5avfm7vIFo2rcHIFTWubfqwgNX&index=1

Recette : Soupe aux Légumes Avec Chef cuisinier Gabriel Asselin animé par Johanne Berger 🍲🥕 Savourez une délicieuse soupe de légumes au bœuf ! Préparez les carottes, les oignons, le céleri, le riz, les tomates et le bœuf haché pour un repas réconfortant. Les ingrédients de saison comme la courge musquée apportent une touche spéciale à cette recette. 🌿✨

Lundi le 16 septembre 2024 de 13h00 à 15h00.

Présentation sur les types de fraude.